东风小多利卡流动餐车

一、东风小多利卡餐车车辆参数：  

二、东风小多利卡餐车设备明细：

三、流动餐饮车作为流动厨房，红白喜事专用车

    近年来，随着农村经济发展，人民生活水平提高，农村家庭红白喜事举办宴席规模越来越大，据统计，每千户家庭中，举办宴席的次数为165次，平均每次就餐人数为160人。每500户家庭，每户年平均参加宴席为5次。农村承办宴席，95%在自己家中由农村厨师帮忙制作，5%在附近酒店举办。一批以制作宴席的民间厨师队伍拙见壮大，由于这些厨师没有正规的“作业工具”,经常受到食品、卫生监督，加之加工条件的限制及缺乏必要的监管手段，加工食品过程存在较大的隐患，常常引起食物中毒食源性疾病。我司市场销售部汪经理瞅准了农村餐饮业这款未开发的“大蛋糕”，与多家有意向的酒店经营者交流，从2012年开始，陆陆续续试行流动餐饮车，通过大厨的反复使用，提炼出标准的红白喜事餐车布局及相关配置，做到车辆实用性强，操作顺手，里面的配置有：

    红白喜事流动餐车，以下是基本配置资料:

厢体材质：采用冷藏车生产工艺，采用双层隔热保温阻燃厢体，外墙板是优质玻璃钢，保温层是隔热岩棉，内墙板是不锈钢。厢体内设备也均采用不锈钢，方便清洗，厢体上下水合理设计，操作完清洗也方便。
1、车品牌：东风多利卡/小多利卡

2、箱尺寸：540*2000*2100/4200x1800x1850mm
3、标准配置：双眼台、蒸饭车、平冷柜、不锈钢操作台、排烟罩、洗手池、上下水箱、菜架、传菜台口、

4、外围件：爬梯、护栏、电源柜(12V电并)、照明灯、灭火器、
5、选装配置：烤箱、榨汁机、开水器、微波炉；（特殊功能要求）
6、集炉、橱、箱、案与一体，紧凑灵巧；集烧烤、涮烫、油炸、铁板烧、美味快餐等多种功能于一身，实现了卫生、健康、环保的要求。

     红白喜事专用流动餐车，从2012年到今天，随着市场的推广，越来越多的个体，酒店经营着看准这块市场，农村包围城市，农村市场更是以口碑相传，哪个厨艺好，那个操办的大方，下次我也照着来。所以，在农村，厨师厨艺好，日程都是排在3个月以后，想办事的提前预约吧。据购买红白喜事餐车的王总说，他们的口号是，在自家门口享受酒店厨师的一流手艺！您不需去酒店，就能尝到酒店大厨的手艺！经济实惠到家，菜品好卖相好，宾主皆欢喜。以酒店管理模式运作流动餐饮车，采取一条龙式服务，从宴席的会场布置、宾客进场安排、菜品设计、菜单、司仪等等都安排的妥妥当当的。女主人只需通知宾客到场就好了。只要您服务做到好，厨师厨艺好，价格公道，源源不断的排期就等着您了~

    我公司生产的红白喜事流动餐车，公司所有车型原材料均采购武钢原厂优质钢材，其底盘采用东风系列原装优质底盘，品质保证。在同行业中领先,有丰富的生产制作经验,做工精细，外形美观，配置丰富,东风配套，全国联保，售后有保障.是您的不二首选。我司产品大致可分为三种：简配、标配、高配。可以根据用户实际需求，进行个性化定制。

公司服务特色：个性需求 独特订制 专业生产 贴心服务

服务宗旨：客户的满意与成功是度量我们工作成绩重要的标尺；

追求目标：客户满意的百分百；

服务理念：信誉第一、效率第一、客户至上、服务至上。

四、 流动餐饮车，作为餐饮配送车，饮食保障车

     流动餐饮车，可以搭配中央厨房辐射200公里范围内进行餐饮配送业务。适合于工业区，写字楼，小区，学校门口，商场等人口密集，就餐时间、地点集中的特殊场所的快餐盒饭配送，提供基本饮食保障。酒店大锅灶炒作，菜的样式多样化，吃的卫生，放心，不出门就能吃到酒店的放心盒饭，比不知名的小店吃的更健康，有保温售菜台加热，吃到嘴里都是热乎乎的。

流动餐饮车|饮食保障车|餐饮配送车基本配置：

1、厢体材质：采用冷藏车生产工艺，采用双层隔热保温阻燃厢体，外墙板是优质玻璃钢，保温层是隔热岩棉，内墙板是不锈钢。厢体内设备也均采用不锈钢，方便清洗，厢体上下水合理设计，操作完清洗也方便。
2、车品牌：东风小多利卡S3300轴距，整车尺寸：5995x2090x3300mm,蓝牌，C1驾照 ，箱尺寸：4200x1800x1850mm
3、标准配置：蒸饭车、9格/12格电加热保温售菜台、立式冷柜/展示柜、不锈钢操作台、洗手池、上下水箱、储物架、传菜台口、收银机、点菜台、汤桶等

4、外围件：爬梯、护栏、电源柜(12V电并)、照明灯、灭火器、
5、选装配置：烤箱、榨汁机、开水器、微波炉；（特殊功能要求）
6、集保温、配送、售卖于一体，可配送1000人的饭菜，解决了集中吃饭难的问题。

在广东珠三角地区，人口密集度高，要解决这么多人的中餐问题，是一个难题。笔者以前在深圳工业园工作过，每天上午10点半开始预订中餐，下午1点半之前才会送到，由于工作忙忘记了时间，过了11点再订餐，饭馆的会直接说2点左右送到，等吗？怎么能等呢，公司12点下班，下午1点半上班，早上吃的匆忙，中午吃饭还没着落，您说，这一天能工作的好吗？并且，送餐的这些地方，你去找，是找不到地的，送餐的小牌子上，只有菜的种类和价目表，吃的都是地沟油，价格还不便宜，每天中午，就为吃什么而烦恼！有了餐饮配送车，把车停在公司楼下，下了班，直接去看着菜点单，两荤三素，还有例汤赠送；吃的也舒服，餐饮配送车解决了中餐吃饭难问题，肃清了无牌照经营的三无饭店，支持了市政工作。

五、     流动餐车作为麻辣烫铁板烧小吃餐车，生意火爆

流动餐饮车，作为麻辣烫铁板烧小吃餐车；生意火爆。别小看麻辣烫，烤鱿鱼，铁板烧，豆腐干等。据有关统计，这些小吃利润一般在200%左右。大家在城市里生活的时候，都喜欢选择在闲逛的时候买点小吃，麻辣烫，烤鱿鱼等小吃是很多人的选择，受到大家的欢迎。前段时间湖北新闻讲4个年轻人毕业后创业，选择的是石头烤鱿鱼，一个月创下收入20万的火爆业绩。麻辣烫在冬天很受欢迎，不管是在北方，还是南方，开着流动餐车，一路飘着香味，哪里人流量多，就把车开到哪里，购买流动餐车改装的小吃餐车，是年轻人创业的首选，相对于店面来说，有以下优势：

1、经营场所灵活多变，选择性强，哪里生意好就开到哪里；

2、不需要高额的店面租金和场地转让费、装修费；只需要购车时一次性投入，不需要年复一年的交钱给房东；

3、车身外观广告吸引人眼球，免去广告费；

4、多元化经营模式，无风险经营。

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